✅独立真空包装 Individual Vaccum Pack

MELTIQUE BEEF WAS ESTABLISHED IN 1984 BY HOKUBEE CO., LTD. IN JAPAN.Meltique beef was developed by Hokubee Co., Ltd (Japan) in 1984 and was inspired by the traditional French culinary method “Pique” which introduces fats into red meat to enhance flavor and tenderness.Meltique beef offers consistent tenderness and a high standard of food safety, ensured and achieved by our own patented food-processing technology and our strict quality assurance system.This differs from products such as wagyu or grain-fed beef as they achieve intramuscular fat marbling through specific genetics and grain feeding programs. Meltique Beef is not Wagyu or Grain-fed and cannot be sold under these descriptions.KEY BENEFITS OF MELTIQUE BEEF:-1. QUALITY – Consistent eating quality- Always tender and juicy- Extremely Convenient- Zero waste in the kitchen2. SAFETY – Strict QA system- Australian beef- HACCP system- Own QA system3. SUSTAINABILITY- Contribution to our future food supply- Efficient use of grass fed beef- Sustainable feeding of high quality beef to the world

超過28年以上製作販賣的「MELTIQUE BEEF」，其間經常改良及持續發展，為具有歷史的牛肉製品
【Meltique Beef 獨家的技術】※Meltique Beef 獨家技術意涵為:MELT(溶化)+TECHNIQUE(技術)是改良法國傳統的填脂方法，將牛脂肪注入肉中的技術，應用於冷凍牛肉產品，讓牛肉冷凍製成後更具甜味及風味，讓產品呈現「柔嫩、多汁、美味」的特色。
【Meltique Beef 品質的保證】※HOKUBEE公司擁有設備完美的實驗室，其所生產「MELTIQUE BEEF」，都經過高度訓練的工作人員，依標準的SOP流程做檢驗，HOKUBEE公司自研自檢外，也符合以下標準：●榮獲澳洲檢疫檢查認證(AQIS)●榮獲國際標準認證(AUSMEAT)及(BRC)●通過國際食品安全管理認證(HACCP)●通過金屬微型檢測及感觀分析測試

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